Lediga jobb som Restaurangchef i Mörbylånga

Vi vill bredda vårt team med en restaurangchef!


Restaurangchef till Epok
Varmt välkommen till Epok!
Med ett stenkast från havet, Kalmarsund som granne och Ölandsbron i blickfånget ligger Epok – en levande krog där mat, dryck och stämning står i fokus.
Hos oss serverar vi schyssta drinkar och cocktails, kall bärs, grymt god mat och napolitanska pizzor. Tempot är högt, energin likaså – och vi jobbar alltid med kvalitet, laganda och ett stort leende.
Om jobbet
Du arbetar i ett tight team på både uteserveringar i flera väderstreck och i vår mysiga matsal. Arbetet kräver tempo, noggrannhet och ett genuint intresse för service. Här hjälps vi åt, ställer upp för varandra och ser till att våra gäster alltid får en riktigt bra upplevelse.Vi söker dig som vill vara med att utveckla och utvecklas i vår verksamhet.
Vi erbjuder en unik arbetsplats i Färjestadens Hamn, där du jobbar i fantastiks miljö och med härliga kollegor.
Vår mat lagas med mycket kärlek och respekt för råvarorna och med en touch från Öland och hela världen, hos oss blir du en i familjen!
Som Restaurangchef hos oss leder du och utvecklar vår personal, jobbar i driften med servering/hovmästare/bar och nära vårt köksteam.du som söker har ett brinnande intresse för mat och dryck är driven och social, gillar människor service och ha alltid ett leende på läpparna!


Vem söker vi?
Vi söker dig som:
Brinner för service och mötet med människor


Är positiv, engagerad och lösningsorienterad


Trivs i högt tempo och inte är rädd för att hugga i


Har lätt för att samarbeta i team


Erfarenhet från restaurangbranschen är meriterande



Du vill utvecklas inom restaurangbranschen och levererar alltid med hjärta och professionalism.
Vi erbjuder
En arbetsplats med hög energi och härlig stämning


Fantastiskt läge nära havet


Ett sammansvetsat team och god arbetsmiljö


Schyssta villkor enligt HRF:s anställningsavtal
Lön enligt ÖK

Rekrytering sker löpande – vänta inte med din ansökan!
???? Låter det här som något för dig? Sök NU och bli en del av Epok! Visa mindre

Vår verksamhet Mormors Bistro ligger precis vid vattenbrynet i Stora Rör på västra sidan av Öland. Ca. 15-20 min med bil från Kalmar. En medelhavsinspirerad bistro med 90 platser ute och 60 inomhus. Vi söker nu efter en restaurangansvarig/hovmästare med erfarenhet från lite större barer/restauranger. Vi ser gärna att du har service i ditt DNA, är noggrann, glad, pålitlig, stresstålig, ödmjuk och kunnig inom drycker & mat. Du kan leda och delegera. Arbeta självständigt och i team. Håller ordning & reda och är beredd att ta i där det behövs och när det behövs. Är du beredd på att ge våra gäster en upplevelse tillsammans med härliga kollegor? Är du över 21 år? Har mer än 3 års erfarenhet? Då skall du söka tjänsten idag.
Mejla oss på: [email protected] med CV & ett kortfattat personligt brev.
Rätt lön till rätt person... Visa mindre

Dagen är kommen för oss då vår driftsansvariga hovmästare ska på nya äventyr. Vi söker nu en person som kommer fylla hålet som lämnas med också förändra en del i vår verksamhet.
Vi söker därför nu en operativ restaurangchef.
Du kommer att leda arbetet, jobba med schemaläggning, säkerställa den dagliga driften i vår restaurang samt vara ansvarig för bröllop och event.
Tjänsten innebär ett nära samarbete med mat-och dryckesansvarig, kök och reception men också med hotellets övriga avdelningar.
Du ska:
*drivas av möjligheten att utveckla och leda dina teammedlemmar
*vara en positiv och driven ledare
*ha ett genuint intresse för mat och dryck
*vara flexibel och våga testa nya strategier
*trivas i högt tempo och se lösningar där andra ser problem
*vara intresserad av trender
*ha passion för service
*ha lätt att kommunicera med ditt team och skapa ett bra klimat


Dina arbetsuppgifter:
*Personalansvar -schemaläggning, medarbetarsamtal, teammöten mm.
*Säkerställa servicenivå
*Aktivt arbeta med merförsäljningen i din avdelning
*Ansvarig över den dagliga driften i restaurangen samt även delta i driften
*Ha övergripande koll på vad som händer i huset och planera framåt
*Rekrytering
*Delta i ledningsgrupp




Hotel Skansen ligger på Öland i Färjestaden strax efter brofästet. Vi har 78 hotellrum, flera konferenslokaler, festlokal och spa.
Hotel Skansen är i ständig utveckling - vi vill mer!
Vi har under de senaste åren gjort många investeringar och är inte klarar än. Vi vill vara det självklara valet på Öland.
I vår restaurang ska våra gäster kunna vara avslappnade, äta god mat, dricka något gott och ha kul. Vi vill ha kvalitet utan att vara en stjärnkrog.
Vårt kök serverar klassiska välkända rätter med en modern touch samtidigt som det är kul att överraska ibland med något annorlunda.
Varmt välkommen med din ansökan! Visa mindre

Hotel Skansen är en hotell-, spa-, konferens- och restauranganläggning med 79 rum, flera konferenslokaler varav den största kan ta emot ca 250 gäster. Vi har en spa avdelning med 6 behandlingsrum samt relaxavdelning. I våra matsalar och festvåning kan vi ta emot ca 650 sittande matgäster samtidigt. I vår källare kan vi stolt visa upp en av världens största whiskykällare.
Hotel Skansen är i ständig utveckling - vi vill mer!
Vi söker just nu en erfaren restaurangchef som tillsammans med oss vill arbeta och utveckla vår verksamhet.
Du är positiv, kreativ, ansvarsfull med ett stort engagemang. Som restaurangchef ska du inspirera, coacha och utveckla ditt team.
Du har ansvar för både det operativa och det administrativa samt är en stor del i den dagliga driften. Du trivs att vara i driften bland våra gäster. Du har personalansvar med schemaläggning, rekrytering, utbildning och vidareutveckling av ditt team. Du sätter mål och säkerställer att vår gästnöjdhet alltid hamnar på topp. I tjänsten ingår en plats i ledningsgruppen.
Vi söker dig som:
*Är resultat- och målinriktad/fokuserad
*Är en ”doer” och har lätt att gå från ord till handling
*Arbetar strukturerat
*Har hög arbetsmoral
*Gillar att göra det lilla extra för gäster
*Vill utveckla och inspirera ditt team
*Brinner för yrket
*Kan jobba på alla stationer i restaurangen
*Plus är om du har ett intresse för whisky eller visar intresse för att lära dig Visa mindre